Distillerie Wabasso

Distillerie Wabasso is located in Trois-Rivières, Canada on 1024 Rue Albert Durand. Distillerie Wabasso is rated 5 out of 5 in the category distillery in Canada. La Distillerie Wabasso est la première distillerie de Trois-Rivières. Wabasso signifie lapin blanc comme neige dans la langue des premières nations de la région. Ce nom fait également référence à une des industries de textile les plus florissantes du 20e siècle pour notre ville. Ayant une vocation artisanale, la distillerie Wabasso produit d’authentiques spiritueux régionaux, notamment un gin aux saveurs typiquement d’ici (thé des bois et trèfle rouge). Fondée en 2017 à Trois-Rivières, la distillerie Wabasso se donne comme mission de produire des spiritueux d'exception dans le respect des conventions et de s'assurer de la qualité et de la provenance des ingrédients en s'associant avec des partenaires-fournisseurs locaux. En résumé: distillation artisanale pour savourer l'esprit local. La micro distillation est en effervescence au Québec. Elle emboîte le pas au mouvement nord-américain qui désire retrouver le caractère local de la fabrication d'alcool perdu depuis la prohibition dans années 20. Soucieux de l’environnement, nous compostons 100 % de la matière résiduelle après chaque distillation.